[À̽´²ÜTIP]¾Ë¾à »ö±òÀÌ ¸ðµÎ ´Ù¸¥ ÀÌÀ¯´Â?

±â»ç µî·Ï 2017-02-16 08:17
Copyright ¨Ï Issuedaily. Áñ°Ì°í ½Å³ª°í À¯ÀÍÇÑ ´º½º, À̽´µ¥Àϸ®(www.issuedaily.com) ¹«´Ü ÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö


[À̽´µ¥Àϸ® À¯ÁöÀ±±âÀÚ]

¢º ¾Ë¾à »ö±òÀÌ ¸ðµÎ ´Ù¸¥ ÀÌÀ¯?

»ö±òÀÌ Á¦°¢°¢ÀÎ ¾Ë¾à, ¾î¶² Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ»±î? ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡ ¹®ÀÇÇغ¸´Ï, »ö±òÀÌ µé¾î°£ ¾àÀº Å« Àǹ̴ ¾ø°í, ´Ù¸¥ ¾Ë¾à°ú ±¸ºÐÇϱâ À§ÇØ »öÀ» ³Ö´Â °ÍÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. ¶Ç, ¾àÀ» º¹¿ëÇÏ´Â »ç¶÷ÀÇ ½É¸®Àû °ÅºÎ°¨À» ÁÙÀÌ·Á°í »öÀ» ÀÔÈ÷±âµµ ÇÑ´Ù°í ÀüÇß´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ ¾à »ö±òÀÇ ¼ººÐÀ» ½É»çÇϸé, Á¦¾àȸ»çµéÀº Çã°¡¹ÞÀº ´ë·Î »öÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÕÇϳ®.

¢º Èï°Ü¿ò¡¤Ç³¼ºÇÔ µ¿½Ã¿¡ '¾ß½ÃÀå' ´À³¦ ÁÖÁ¡

Èï°Ü¿ò°ú dz¼ºÇÔÀ» µ¿½Ã¿¡ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¾ß½ÃÀå. ¿äÁò ÇØ¿Ü¿©ÇàÀÇ Çʼö ÄÚ½º·Î ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Ù. ÇØ¿Ü¿¡ ³ª°¡Áö ¾Ê¾Æµµ ¿Ü±¹¿¡ ÀÖ´Â µíÇÑ ´À³¦À» ÁÖ´Â À̸¥¹Ù '½ÃÀå ÄܼÁÆ® ÁÖÁ¡'ÀÌ ÃÖ±Ù Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. ÀϺ» µµÄ츦 ÄܼÁÆ®·Î ÇÑ ÁÖÁ¡Àº ¿¬¾î»ø·¯µåºÎÅÍ ¹ÙÁö¶ôÂò, ¹®¾îÃÊȸ±îÁö ´Ù¾çÇÑ Çػ깰 ¸Þ´º¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ºü¿¡¾ß(paella)¿Í Çϸù(jamon)À» ¾ÈÁÖ·Î Áñ±â¸é¼­ ÅÊ°í °ø¿¬À» º¼ ¼ö ÀÖ´Â ½ºÆäÀÎ ÁÖÁ¡. À̱¹ÀûÀÎ ºÐÀ§±â ¶§¹®ÀÎÁö Àϻ󿡼­ ¹þ¾î³­ ´À³¦À» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

¢º Æ´»õ °ø·« '¾ÆÀ̵ð¾î Á¦Ç°'

¼¤Çª, ¸°½º, ¼¼Á¦, ¾ç³ä, È­ÀåÇ°. Á¦Ç°À» ²È¾Æ µÎ¸é ³¡±îÁö »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â À̸¥¹Ù '±¸µÎ¼è ¶Ñ²±'.
»ý¼±À̳ª Æ¢±è ¿ä¸®¸¦ ÇÒ ¶§ ±â¸§ÀÌ Æ¢´Â °É ¸·¾Æ Áشٴ '±â¸§¶§ ¹æÁö¸·ÀÌ'. ¿äÁò ÀÌ·¸°Ô ´Ù¾çÇÑ ¾ÆÀ̵ð¾î Á¦Ç°µéÀÌ Æí¸®ÇÑ ±â´É°ú ´«¿¡ ¶ç´Â µðÀÚÀÎÀ» ¾Õ¼¼¿ì¸ç Çϳª µÑ µîÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù. Àü±â Äܼ¾Æ®¿¡ ³¢¿ì´Â ¿­¼è°í¸®. º¸±â ½ÈÀº ±¸¸ÛÀ» °¡¸®°í ¾ÆÀ̵éÀÇ ¾ÈÀüµµ Áöų ¼ö ÀÖ´Ù. ¿òÁ÷ÀÓÀ» °¨ÁöÇØ ºÒÀÌ ÄÑÁö´Â º¯±â Á¶¸íÀº ÀÚ´Ù ²£À» ¶§ ƯÈ÷ À¯¿ëÇØ ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù. ÁÂ¿ì ¾ó±¼ Ãø¸éÀº ¹°·Ð, Á¤¼ö¸® ºÎºÐµµ ½±°Ô º¼ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¼Õ°Å¿ï. È­ÀåÀ̳ª ¿°»öÀ» ÀÚÁÖ ÇÏ´Â ¿©¼ºµé¿¡°Ô ÀαⰡ ³ô´Ù.

 

À¯ÁöÀ±±âÀÚ jiyoon225@

 

±â»ç °øÀ¯Çϱâ