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[오늘의 건강]우리 몸에 부족한 미네랄, 알고 먹자

기사 등록 2017-10-30 06:48

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[이슈데일리 유지윤기자]미네랄은 하루에 필요한 양이 ㎍~㎎ 단위일 정도로 적다. 그래서 소홀히 여기기 쉽지만, 꼭 먹어야 신체 곳곳의 기능이 원활히 이뤄진다. 우리나라 현대인은 미네랄 불균형이 심각한 상태다.

미네랄은 종류가 많아 신경써서 챙겨 먹는 게 쉽지가 않다. 부족하게 섭취하는 미네랄을 꼽아, 무엇을 어떻게 먹어야 미네랄 균형을 맞출 수 있는지 알아봤다.

◇섭취량 부족한 미네랄

칼슘＝칼슘은 신체를 구성하는 미네랄 중 가장 많은 양을 차지하지만, 부족해지기도 쉽다. 국민건강영양조사 자료에 따르면, 하루 섭취 권장량 대비 남성의 평균 섭취량은 75%, 여성은 64%에 그친다. 칼슘이 부족하면 손·발·얼굴 근육이 과도하게 수축하거나 경련을 일으킬 수 있다. 구루병, 골다공증, 골연화증 같은 뼈와 관련된 질병의 위험도 높아진다. 몸속에 칼슘이 부족해지지 않게 하려면 유제품을 하루에 한 종류씩 꼭 먹고, 칼슘 흡수를 방해하는 탄산음료·커피 등을 안 마시는 게 좋다.

칼륨＝칼륨은 몸속 나트륨을 배출시키는 역할을 하므로, 잘 섭취해야 한다. 칼륨이 부족하면 근육 경련, 식욕 저하, 심박동 이상, 무기력감 등을 겪을 수 있다. 칼륨이 풍부한 식품으로는 감자·토마토·바나나가 대표적이다. 간식으로 먹으면 좋다.

셀레늄＝셀레늄은 각종 질병을 유발하는 활성산소를 없애는 미네랄. 부족하면 여러 질병에 노출되기 쉽다. 굴·참치·견과류에 특히 많이 들었다.

유지윤기자 jiyoon225@