[À̽´²ÜTIP]ÀáÀ» ¸¹ÀÌ ÀÚ¾ß ÇÏ´Â ¿äÀÏÀÌ µû·Î ÀÖ´Ù?
±â»ç µî·Ï 2016-10-05 05:43
Copyright ¨Ï Issuedaily. Áñ°Ì°í ½Å³ª°í À¯ÀÍÇÑ ´º½º, À̽´µ¥Àϸ®(www.issuedaily.com) ¹«´Ü ÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö
[À̽´µ¥Àϸ® À¯ÁöÀ±±âÀÚ]
¢º 'Àá Àß ÀÚ´Â ¿äÀÏ'ÀÌ ÀÖ´Ù?
ÁÖ¸»ÀÌ µÇ¸é ºÎÁ·ÇÑ ÀáÀ» ¸ô¾ÆÀÚ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÁøÂ¥ ¸¹ÀÌ ÀÚ¾ß ÇÏ´Â ³¯ÀÌ µû·Î ÀÖ´Ù. ¿µ±¹ ÄÉÀӺ긮Áö´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀ¿¡ µû¸£¸é, ÀÏÁÖÀÏ Áß ¼ö¸éÀÇ ÁúÀÌ °¡Àå ³ôÀº ³¯Àº ¹Ù·Î È¿äÀÏÀÌ´Ù. ´Ù¸¥ ¿äÀÏ¿¡ ºñÇØ °¡Àå ¾ÈÁ¤ÀûÀÌ°í ½Åü¿¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. Èûµç ÇÑ ÁÖÀÇ ½ÃÀÛÀÎ ¿ù¿äÀÏÀ» Àß ¹öÅá´Ù´Â ¾Èµµ°¨ÀÌ µé°í, ¼úÀÚ¸®°°ÀÌ ¼ö¸éÀ» ¹æÇØÇϴ ȯ°æ¿¡ ³ëÃâµÉ À§ÇèÀÌ ´Ù¸¥ ¿äÀϺ¸´Ù Àû±â ¶§¹®À¸·Î ºÐ¼®µÈ´Ù. ¶Ç, À̹ø ¿¬±¸¿¡¼´Â ÀÌ¿Í º°°³·Î, ¿©¼ºÀÌ ³²¼ºº¸´Ù ´õ ¸¹Àº ½Ã°£ ÀáÀ» ÀÚÁö¸¸, ÁúÀûÀÎ Ãø¸é¿¡¼± ³²¼ºÀÌ ´õ ¾çÁúÀÇ ¼ö¸é ½Ã°£À» °®´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¢º ¿Àºì ¾øÀÌ ¸¸µå´Â '¿þÁö °¨ÀÚ(Potato wedges)'
°¨ÀÚ¸¦ ¹¶ÅÖÀÌ·Î ½ä¾î ±Á°Å³ª Æ¢±ä ¿þÁö °¨ÀÚ(Potato wedges). ¿Àºì ¾øÀÌ ½±°Ô ¸¸µå´Â ¹ýÀ» °ø°³ÇÑ´Ù. ¸ÕÀú °¨ÀÚ¸¦ 8µîºÐÀ¸·Î ½ã ´ÙÀ½, È帣´Â ¹°¿¡ ±ú²ýÀÌ ¾Ä´Â´Ù. ÆÈÆÈ ²ú´Â ¹°¿¡ ¼Ò±ÝÀ» Á¶±Ý ³Ö°í °¨ÀÚ¸¦ ³Ö¾î 3ºÐ Á¤µµ »î´Â´Ù. ÀÌ ¶§ °¨ÀÚ ²®ÁúÀ» ¹þ±âÁö ¾Ê¾Æ¾ß Á¶¸® ½Ã°£À» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ü¿¡ ¿Ã·Á ¹°±â¸¦ ¾ø¾Ö´Â »çÀÌ, ´Þ±º ÆÒ¿¡ ¹öÅ͸¦ ¿Ã·Á ³ìÀÎ ÈÄ °¨Áö¸¦ ³Ö°Å Áß°£ ºÒ·¯ ±Á´Â´Ù. °¨ÀÚ°¡ ³ë¸©ÇØÁö¸é ¼³ÅÁ°ú ÈÄÃ߸¦ ¼Ö¼Ö »Ñ¸®°í, ¿ÏÀüÈ÷ ÀÍÀ¸¸é ±×¸©¿¡ ´ãÀº µÚ Æĸ£¸Þ»ê Ä¡Áî(Parmesan cheese)¿Í ÆĽ½¸® °¡·ç¸¦ »Ñ¸®¸é ¿Ï¼ºÀÌ´Ù. ´õ °£ÆíÈ÷ Á¶¸®ÇÏ°í ½ÍÀº ºÐµéÀº »îÀº °¨ÀÚ¸¦ ºñ´ÒºÀÁö¿¡ ³Ö°í, ¿©±â¿¡ ¼³ÅÁ, ÈÄÃß, ÆĽ½¸®, Ä¡Á Á¶±Ý¾¿ ³Ö¾î °¨ÀÚ¿¡ °ñ°í·ç ¹¯°Ô Èçµç´Ù. ´ÙÀ½ ¹öÅÍ µÎ¸¥ ÆÒ¿¡ ±¸¿ì¸é °£´ÜÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
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ÃÖ±Ù ÀÌ»ö Ã¥°¥ÇÇ°¡ Àαâ´Ù. Á¾·ùµµ ´Ù¾çÇÏ´Ù. ÀÎÇüÀ̳ª ÀÛÀº ¸ðÇüÀÌ ´Þ·È´ø ±âÁ¸ Á¦Ç°°ú´Â ´Þ¸®, ÇÑ´«¿¡ È® ¶ç´Â µðÀÚÀÎÀ» ¸¹ÀÌ ¼±È£ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´Ù¾çÇÑ »ç¶÷ÀÇ ¹ß ¸ð¾çÀÌ »õ°ÜÁ® »ç¶÷µéÀÇ È£±â½ÉÀ» ÀÚ±ØÇϴ°¡ Çϸé, Çϸ¶³ª ¾Ç¾îó·³ µ¿¹°À» ÀÌ¿ëÇØ ¾ÆÀ̵éÀÇ ¸¶À½À» »ç·ÎÀâ´Â´Ù. Ã¥¿¡ ²È¾Æ ³õÀ¸¸é ÀºÀºÇÑ ÇâÀÌ ³ª´Â Çâ±â Ã¥°¥ÇÇ´Â ¹æÇâ È¿°ú±îÁö ´ýÀ¸·Î ¾òÀ» ¼ö ÀÖ¾î¼ ¼±¹°¿ëÀ¸·Î ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù. ¶Ç, º¼Ææ°ú Ã¥°¥ÇÇ°¡ ÇÕÃÄÁø Á¦Ç°Àº ¿¹»Û µðÀÚÀΰú Æí¸®ÇÑ ±â´ÉÀ¸·Î ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
À¯ÁöÀ±±âÀÚ jiyoon225@
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