[À̽´²ÜTIP]°ú¼Òºñ ¸·´Â À庸±â ºñ°áÀº?

±â»ç µî·Ï 2017-03-16 07:26
Copyright ¨Ï Issuedaily. Áñ°Ì°í ½Å³ª°í À¯ÀÍÇÑ ´º½º, À̽´µ¥Àϸ®(www.issuedaily.com) ¹«´Ü ÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö


[À̽´µ¥Àϸ® À¯ÁöÀ±±âÀÚ]

¢º °ú¼Òºñ ¸·´Â 'À庸±â' ¿ä·É

¿µ±¹ÀÇ ÇÑ ½Å¹®¿¡ '¸¶Æ®¿¡¼­ °ú¼Òºñ ¸·´Â ¹ý'ÀÌ ¼Ò°³µÆ´Ù. ¾î¶² ¹æ¹ýµéÀÌ ÀÖ´ÂÁö »ìÆ캸ÀÚ. ÀåÀ» º¼ ¶§ À̾îÆùÀ» ³¢°í '½Ã²ø½Ã²øÇÑ À½¾Ç'À» µéÀ¸¸é ¼îÇÎÀ» »¡¸® ¸¶Ä¡°Ô ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î Á¶¿ëÇÑ À½¾ÇÀ» µéÀ¸¸é¼­ ¼îÇÎÇÏ´Â »ç¶÷Àº µ·À» ÃÖ´ë 29% ´õ ¸¹ÀÌ ¾´´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ ¹æ¹ýÀº ´Ã »ç´ø Á¦Ç°ÀÌ ¾Æ´Ñ, ¸¶Æ®¿¡¼­ ÀÚü Á¦ÀÛÇÑ 'PB»óÇ°'À» »ç´Â °ÍÀÌ´Ù. ÁöÃ⠱ݾ×À» 3ºÐÀÇ 1 °¡±îÀÌ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. '¼îÇÎ Ä«Æ®¸¦ ²øÁö ¾Ê´Â °Í'µµ °ú¼Òºñ¸¦ ¸·´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¹Ù±¸´Ï¸¦ µé¸é ÆÈÀÇ ÇǷΰ¡ ³ô¾ÆÁ® ¼îÇÎÀ» »¡¸® ³¡³»°í ½ÍÀº ¸¶À½ÀÌ »ý±â´Â ¹Ý¸é, Ä«Æ®¸¦ ²ø¸é ¹ß°ÉÀ½ÀÌ ´À·ÁÁ®¼­ ¹«ÀǽÄÀûÀ¸·Î ´õ ¸¹Àº Á¦Ç°À» »ç°Ô µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù.

¢º ¼¼°èÀÇ 'ÀÌ»ö ÅëÁ¶¸²'

ÂüÄ¡, ¿¬¾î, °úÀÏ, ²ÇÄ¡, °íµî¾î, ±×¸®°í ¼Ò¶ó¿Í °ñ¹ðÀÌ. ¸ðµÎ ÅëÁ¶¸² Á¦Ç°ÀÌ ÀÖ´Ù. '¼¼°èÀÇ ÀÌ»ö ÅëÁ¶¸²'Àº ¹«¾ùÀÌ ÀÖÀ»±î. ű¹ÀÇ »õ¿ìÆ¢±è°ú ººÀ½¹ä ÅëÁ¶¸², ÀϺ»ÀÇ ´Þ°¿¸»ÀÌ ÅëÁ¶¸². ¿ä¸® ½Ã°£ÀÌ ºÎÁ·ÇÒ ¶§ Á¦°ÝÀÌ´Ù. ¼¼°è 3´ë Áø¹Ì °¡¿îµ¥ Çϳª·Î ²ÅÈ÷´Â °ÅÀ§ °£, Ǫ¾Æ±×¶ó(foie gras)µµ ĵ¿¡ ´ã°å´Ù. ¹Ì±¹¿£ ´ß ÇÑ ¸¶¸®°¡ Åë°·Î µé¾î°£ ´ß ÅëÁ¶¸²ÀÌ ÀÖ°í, µ¶ÀÏÀº ¼Ò½ÃÁö, ¿µ±¹Àº ¹ÌÆ® ÆÄÀÌ, ·¯½Ã¾Æ´Â ¿¬¾î ¾ËÀ» ĵ¿¡ ´ã¾Ò´Ù. ¶Ç, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À¸·Î À¯¸íÇÑ ÀÌÅ»¸®¾Æ´Â ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²µµ ÅëÁ¶¸²À¸·Î ³ª¿Â´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡ ½ºÀ§½ºÀÇ Ä¡Áî¹ö°Å, Çʸ®ÇÉÀÇ ¿À¡¾î ÅëÁ¶¸²µµ ÀÌ»ö ÅëÁ¶¸²¿¡ À̸§À» ¿Ã·È´Ù.

¢º °ø¿¬¡¤Àü½Ã¡¤¿µÈ­ °ü¶÷±Ç Ã¥À¸·Î ±³È¯

°ø¿¬À̳ª Àü½Ã¡¤¿µÈ­ °ü¶÷±ÇÀÌ ÀÖÀ¸¸é Ã¥À¸·Î ±³È¯ÇØÁÖ´Â 'µµ±úºñÃ¥¹æ'.Áö³­´Þ 3¸¸ 6õ¿© ¸íÀÌ Âü¿©Çß´Ù°í ÇÑ´Ù. ¹®È­Ã¼À°°ü±¤ºÎ°¡ ´ÙÀ½ ´Þ 26ÀϺÎÅÍ ³ªÈê°£ ¶Ç ÇÑ ¹ø µµ±úºñÃ¥¹æÀ» ¿¬´Ù. À̹ø Çà»ç´Â ¼­¿ï ´ëÇзΠ¸¶·Î´Ï¿¡ °ø¿ø µî Àü±¹ 8°÷¿¡¼­ ÁøÇàµÈ´Ù. ´Ù¸¥ Áö¿ª °ÅÁÖÀÚµéÀº '¼­Á¡ ¿Â' ȨÆäÀÌÁö¿¡¼­ ¹«·á µµ¼­ ¹è´ÞÀ» ½ÅûÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù ½Å±Ô µµ¼­ ¸ñ·ÏÀº ´ÙÀ½ ´Þ 17ÀÏ '¼­Á¡ ¿Â'¿¡¼­ °ø°³ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ´Ü, Áö³­ Çà»ç¿£ °áÁ¦ ±Ý¾× Á¦ÇÑ ¾øÀÌ À¯·á °ü¶÷±ÇÀ» ÀÎÁ¤ÇßÁö¸¸, À̹ø¿£ ½ÅûÀÎÀÌ Á÷Á¢ ÁöºÒÇÑ Çö±Ý, ¶Ç´Â ½Å¿ë Ä«µå °áÁ¦ ±Ý¾×À» ÇÕ»êÇØ 1¸¸ ¿øÀÌ ³Ñ´Â °æ¿ì·Î Á¦Çѵȴٰí ÇÑ´Ù.

 

À¯ÁöÀ±±âÀÚ jiyoon225@

 

±â»ç °øÀ¯Çϱâ