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[이슈꿀TIP] 돼지고기 볶음 맛있게 만드는 방법

기사 등록 2016-09-28 06:56

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[이슈데일리 전예슬기자]

▶돼지고기 볶음 만들기
볶음용 고기는 기름이 많은 삼겹살보다 목살이나 앞다리살을 사용한다. 양념 맛을 살리려면 물 넣기는 금물이다. 농도가 높아져 양념이 고기에 스며들지 않기 때문. 불을 세게 올리고 양념장을 넣는다. 이후 양배추, 파, 청양고추를 넣고 2분 정도 볶는다. 고춧가루 한 숟가락 넣고 후춧가루로 마무리한다.

▶동안의 비결
진시황, 서태후가 즐겨먹은 구기자, 무. 특히 무는 비타민C, 황산화 물질이 풍부해 피부 관리에 탁월하다. 콩, 당근, 토마토도 노화를 예방할 수 있다.

▶불균형 패션 주목
올 가을에는 언밸런스 패션이 주목받고 있다. 이는 다리가 길어 보이고 활동적인 느낌을 줄 수 있다. 불균형치마는 다양한 분위기를 연출할 수 있다. 집에 있는 옷으로도 활용이 가능한데, 바지 밑단 다르게 접어 멋스러움 살릴 수 있다.

▶외모 자신감 낮은 나라
조사에 의하면 일본이 꼽혔다. 8%만이 외모에 만족하는 것으로 알려졌다. 호주는 20%정도 외모에 자신감 가지고 있다. 중국은 약 30%, 미국 여성은 25%다. 남아프리카, 인도, 터키 여성 자신감 높다. 반면 우리나라는 조사대상에 포함되지 않았다.

(사진=MBC 캡처)

전예슬기자 jeonys0226@naver.com