±Û·çÅÙ ÇÁ¸®(Gluten Free) ³ªÆú¸® È´öÇÇÀÚ Àü¹®Á¡, '237ÇÇÀÚ' ÀÌÅ¿ø¿¡ ·ÐĪ ÈÁ¦!
±â»ç µî·Ï 2024-10-20 09:42
Copyright ¨Ï Issuedaily. Áñ°Ì°í ½Å³ª°í À¯ÀÍÇÑ ´º½º, À̽´µ¥Àϸ®(www.issuedaily.com) ¹«´Ü ÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö
¡ã ±Û·çÅÙÇÁ¸® Á¤Åë ³ªÆú¸® ÇÇÀÚ¸¦ ·ÐĪÇÑ '237ÇÇÀÚ' ¼³¸³ÀÚ°¡ Àü¿ë È´ö¾Õ¿¡¼ ÇÇÀÚ¸¦ ±¸¿ö³»°í ÀÖ´Ù. »çÁø '237ÇÇÀÚ'Á¦°ø
[À̽´µ¥Àϸ® ÇÑÈñâ±âÀÚ] ¼¿ï½Ã ¿ë»ê±¸ Çѳ²µ¿¿¡ ±Û·çÅÙ ÇÁ¸®(Gluten Free) Á¤Åë ³ªÆú¸® È´öÇÇÀÚ Àü¹®Á¡ÀÎ '237ÇÇÀÚ'°¡ µÎ´Þ µ¿¾ÈÀÇ ½ÃÇè¿î¿µÀ» ÅëÇØ Ã¹ ¹ø° ¸ÅÀåÀ» ¿ë»ê±¸ ÀÌÅ¿ø·Î237¿¡ °ø½Ä ¿ÀÇ Çß´Ù.
±Û·çÅÙ ÇÁ¸®(Gluten Free) Àü¹® ´ÙÀÌ´× '237ÇÇÀÚ'´Â ÀÌ¹Ì ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ´ÙÀÌ´×ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÏ°í, ÃÖ±Ù ¿ÀÇÂÇß´Ù.
'237ÇÇÀÚ'°ü°èÀÚ´Â ¡°±Û·çÅÙÀ¸·Î ÀÎÇØ ¹Ð°¡·ç À½½ÄÀ» µå½ÃÁö ¸øÇÏ´Â ºÐµéÀÇ °Ç°À» °í·ÁÇÑ ºÐµé°ú °í°´ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¿ä±¸¸¦ ÃæÁ·½ÃÅ°±â À§ÇØ ¿À·£ ÀüÅëÀ» °¡Áø ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ ¹Ð°¡·ç Á¦Á¶»çÀÎ Antimo Caputo »ç¿¡¼ ¿¬±¸ °³¹ßÇÑ, ¡®±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ¹Ð°¡·ç(Fioreglut)¡¯¸¦ »ç¿ëÇÑ ÇÇÀÚ µµ¿ì(dough) Á¤Åë ³ªÆú¸® È´ö ÇÇÀÚ¸¦ ¼±º¸ÀδÙ"¸é¼ "´ëºÎºÐÀÇ ½ÄÀç·á¸¦ À¯·´¿¬ÇÕ(EU)ÀÇ ¿ø»êÁö¸íĪº¸È£Áõ¸í(DOP/PDO, Protected Designation of Origin)ÀÌ ÀÖ´Â Å丶Åä, Ä¡Áî, ¿¢½ºÆ®¶ó ¹öÁø ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ µîÀ» ¼öÀÔÇÏ°í, ÀÌÅ»¸®¾Æ»ê ÇÇÀÚÀü¿ë È´öÀ¸·Î, ¸¸µé¾î³»°í ÀÖ´Ù" ¹àÇû´Ù.
ÀÌ·ÎÀÎÇØ ¾÷Àå¿¡´Â ±âÁ¸ÀÇ ÇÇÀÚ ¾ÖÈ£°¡µé »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ±Û·çÅÙ(Gluten)¿¡ ¹Î°¨ÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀº ¹°·Ð ÇØ¿Ü°ü±¤°´±îÁö ¸ô·Áµé°í ÀÖ´Ù.
±×´Â ¶Ç ¡°ÇÇÀÚ º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» ÇØÄ¡Áö ¾ÊÀ¸¸é¼, ´©±¸³ª Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°ÇÑ ´ë¾ÈÀ¸·Î ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® È´öÇÇÀÚ¸¦ ¼±ÅÃÇß´Ù. ÀÌÁ¦´Â ¸ðµç ºÐµéÀÌ ÇÇÀÚ¸¦ ¸¶À½²¯ Áñ±æ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù¡±¸é¼ "±Û·çÅÙ Çã¿ë ±âÁØÄ¡ÀÎ 20ppm ÀÌÇÏÀÇ ±âÁØÀ» À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ÃÖ¼±ÀÇ ³ë·ÂÀ» ±â¿ïÀÌ°í ÀÖ°í, ¸ÅÀå ±âȹ´Ü°èºÎÅÍ Ã¶ÀúÈ÷ ÁغñÇÏ°í ¹èÁ¦½ÃÄ×À¸¸ç, ÀÌ·± °úÁ¤À» °ÅÄ£ 237ÇÇÀÚ´Â ¡®Çѱ¹ÃÖÃÊ, ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® Àü¹®½Ä´ç¡¯À̶ó´Â ÀںνÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù£¢°í ÀüÇß´Ù.
¸ÅÀåÀº ¸ÅÀÏ ¿ÀÀü10½Ã30ºÐºÎÅÍ ¿ÀÈÄ10½Ã30ºÐ±îÁö °í°´µéÀ» ¸ÂÀÌÇÏ°í ÀÖ°í, Àú³á¿¡´Â ¿ÍÀΰú ³ë·¡µµ Áñ±æ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ®µîÀ¸·Î ÀÌÅ¿øÀÇ ¸í¼Ò°¡ µÇ¾î°¡°í ÀÖ´Ù.
ÇÑÈñâ±âÀÚ Han777@
Á¦44ȸ Ȳ±ÝÃÔ¿µ»ó, 11¿ù 18ÀÏ CG¾ÆƮȦ °³ÃÖ..."¿ª´ë ÃÖ..
±Û·çÅÙ ÇÁ¸®(Gluten Free) ³ªÆú¸® È´öÇÇÀÚ Àü¹®Á¡, '23..
Çѱ¹¸¶»çȸ, "¿ì¼ö Áß¼Ò±â¾÷ ¹ß±¼ ¾ÕÀå"... Áß¼Ò±â¾÷±â¼ú..
KB±¹¹ÎÀºÇà, '¾ÞÄÝ! ÅðÁ÷¿¬±Ý ½Ç¹°ÀÌÀü »çÀü¿¹¾à' À̺¥Æ®..
±³º¸»ý¸í, "²Éº¸´Ù Ç÷αë" ÀÓÁ÷¿ø °¡Á· Âü¿© ÀÚ¿øºÀ»ç
LPBAÅõ¾î È޿½º èÇǾð½Ê 20ÀÏ °³¸·...±è°¡¿µ µ¶ÁÖ °è¼Ó..
¾ÆÆ®Å×ÀÌ³Ê ÄÝ¶óº¸ Æ¯º°Àü¡¦¸®¿ø¡¤ °¸®³ª¡¤ÀÓÇõÇÊ, Àλç..
Åõ¸ð·Î¿ì¹ÙÀÌÅõ°Ô´õ¿Í ²É, ÀÌ ¿Ïº®ÇÑ Á¶ÇÕ! 11¿ù ÄÄ¹é ±â..
NCT µå¸², 4ºÐ±â ÄĹ鿹Á¤...°íôµ¼ ¾ÓÄÚ¸£ ÄܼƮ 3ÀÏ ..
NCT ÀçÇö, ÇÑÃþ £¾îÁø °¨¼º...ÀÔ´ë ¾ÕµÎ°í »õ ½Ì±Û ¡®U..
¹Ì½ºÅ͸® ½º¸±·¯ ¡®½Ã½ºÅÍ Èĵ塯 ij½ºÆᦱèÁÖ·É-ÇÑÁöÇö..
¾ÆÀϸ´ ¹Ì´Ï 2Áý, ÀüÀÛ ´ëºñ 2.6¹è ÀÌ»ó Áõ°¡¡¦¼±ÁÖ¹®·®..
´ÙÅ¥¸àÅ͸® ¡®µÇ»ì¾Æ³ª´Â ¸ñ¼Ò¸®¡¯ 11¿ù °³ºÀ¡¦½ºÅ©¸° À§..
¹Úº¸°Ë, ºÎ»óÅõÈ¥±îÁö...'MC¸¸ 9¹ø°' ÀÌÂëµÇ¸é '¹ÂÁ÷¹ð..
'°³¼Ò¸®' À̼øÀç, µå¶ó¸¶ ÃÔ¿µÀå »ç¸Á»ç°Ç ÇØ°á...±è¿ë¹ü..
[À̽´µ¥Àϸ® ÇÑÈñâ±âÀÚ] ¼¿ï½Ã ¿ë»ê±¸ Çѳ²µ¿¿¡ ±Û·çÅÙ ÇÁ¸®(Gluten Free) Á¤Åë ³ªÆú¸® È´öÇÇÀÚ Àü¹®Á¡ÀÎ '237ÇÇÀÚ'°¡ µÎ´Þ µ¿¾ÈÀÇ ½ÃÇè¿î¿µÀ» ÅëÇØ Ã¹ ¹ø° ¸ÅÀåÀ» ¿ë»ê±¸ ÀÌÅ¿ø·Î237¿¡ °ø½Ä ¿ÀÇ Çß´Ù.
±Û·çÅÙ ÇÁ¸®(Gluten Free) Àü¹® ´ÙÀÌ´× '237ÇÇÀÚ'´Â ÀÌ¹Ì ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ´ÙÀÌ´×ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÏ°í, ÃÖ±Ù ¿ÀÇÂÇß´Ù.
'237ÇÇÀÚ'°ü°èÀÚ´Â ¡°±Û·çÅÙÀ¸·Î ÀÎÇØ ¹Ð°¡·ç À½½ÄÀ» µå½ÃÁö ¸øÇÏ´Â ºÐµéÀÇ °Ç°À» °í·ÁÇÑ ºÐµé°ú °í°´ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¿ä±¸¸¦ ÃæÁ·½ÃÅ°±â À§ÇØ ¿À·£ ÀüÅëÀ» °¡Áø ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ ¹Ð°¡·ç Á¦Á¶»çÀÎ Antimo Caputo »ç¿¡¼ ¿¬±¸ °³¹ßÇÑ, ¡®±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ¹Ð°¡·ç(Fioreglut)¡¯¸¦ »ç¿ëÇÑ ÇÇÀÚ µµ¿ì(dough) Á¤Åë ³ªÆú¸® È´ö ÇÇÀÚ¸¦ ¼±º¸ÀδÙ"¸é¼ "´ëºÎºÐÀÇ ½ÄÀç·á¸¦ À¯·´¿¬ÇÕ(EU)ÀÇ ¿ø»êÁö¸íĪº¸È£Áõ¸í(DOP/PDO, Protected Designation of Origin)ÀÌ ÀÖ´Â Å丶Åä, Ä¡Áî, ¿¢½ºÆ®¶ó ¹öÁø ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ µîÀ» ¼öÀÔÇÏ°í, ÀÌÅ»¸®¾Æ»ê ÇÇÀÚÀü¿ë È´öÀ¸·Î, ¸¸µé¾î³»°í ÀÖ´Ù" ¹àÇû´Ù.
ÀÌ·ÎÀÎÇØ ¾÷Àå¿¡´Â ±âÁ¸ÀÇ ÇÇÀÚ ¾ÖÈ£°¡µé »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ±Û·çÅÙ(Gluten)¿¡ ¹Î°¨ÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀº ¹°·Ð ÇØ¿Ü°ü±¤°´±îÁö ¸ô·Áµé°í ÀÖ´Ù.
±×´Â ¶Ç ¡°ÇÇÀÚ º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» ÇØÄ¡Áö ¾ÊÀ¸¸é¼, ´©±¸³ª Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°ÇÑ ´ë¾ÈÀ¸·Î ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® È´öÇÇÀÚ¸¦ ¼±ÅÃÇß´Ù. ÀÌÁ¦´Â ¸ðµç ºÐµéÀÌ ÇÇÀÚ¸¦ ¸¶À½²¯ Áñ±æ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù¡±¸é¼ "±Û·çÅÙ Çã¿ë ±âÁØÄ¡ÀÎ 20ppm ÀÌÇÏÀÇ ±âÁØÀ» À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ÃÖ¼±ÀÇ ³ë·ÂÀ» ±â¿ïÀÌ°í ÀÖ°í, ¸ÅÀå ±âȹ´Ü°èºÎÅÍ Ã¶ÀúÈ÷ ÁغñÇÏ°í ¹èÁ¦½ÃÄ×À¸¸ç, ÀÌ·± °úÁ¤À» °ÅÄ£ 237ÇÇÀÚ´Â ¡®Çѱ¹ÃÖÃÊ, ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® Àü¹®½Ä´ç¡¯À̶ó´Â ÀںνÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù£¢°í ÀüÇß´Ù.
¸ÅÀåÀº ¸ÅÀÏ ¿ÀÀü10½Ã30ºÐºÎÅÍ ¿ÀÈÄ10½Ã30ºÐ±îÁö °í°´µéÀ» ¸ÂÀÌÇÏ°í ÀÖ°í, Àú³á¿¡´Â ¿ÍÀΰú ³ë·¡µµ Áñ±æ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ®µîÀ¸·Î ÀÌÅ¿øÀÇ ¸í¼Ò°¡ µÇ¾î°¡°í ÀÖ´Ù.
ÇÑÈñâ±âÀÚ Han777@
Á¦44ȸ Ȳ±ÝÃÔ¿µ»ó, 11¿ù 18ÀÏ CG¾ÆƮȦ °³ÃÖ..."¿ª´ë ÃÖ..
±Û·çÅÙ ÇÁ¸®(Gluten Free) ³ªÆú¸® È´öÇÇÀÚ Àü¹®Á¡, '23..
Çѱ¹¸¶»çȸ, "¿ì¼ö Áß¼Ò±â¾÷ ¹ß±¼ ¾ÕÀå"... Áß¼Ò±â¾÷±â¼ú..
KB±¹¹ÎÀºÇà, '¾ÞÄÝ! ÅðÁ÷¿¬±Ý ½Ç¹°ÀÌÀü »çÀü¿¹¾à' À̺¥Æ®..
±³º¸»ý¸í, "²Éº¸´Ù Ç÷αë" ÀÓÁ÷¿ø °¡Á· Âü¿© ÀÚ¿øºÀ»ç
LPBAÅõ¾î È޿½º èÇǾð½Ê 20ÀÏ °³¸·...±è°¡¿µ µ¶ÁÖ °è¼Ó..
¾ÆÆ®Å×ÀÌ³Ê ÄÝ¶óº¸ Æ¯º°Àü¡¦¸®¿ø¡¤ °¸®³ª¡¤ÀÓÇõÇÊ, Àλç..
Åõ¸ð·Î¿ì¹ÙÀÌÅõ°Ô´õ¿Í ²É, ÀÌ ¿Ïº®ÇÑ Á¶ÇÕ! 11¿ù ÄÄ¹é ±â..
NCT µå¸², 4ºÐ±â ÄĹ鿹Á¤...°íôµ¼ ¾ÓÄÚ¸£ ÄܼƮ 3ÀÏ ..
NCT ÀçÇö, ÇÑÃþ £¾îÁø °¨¼º...ÀÔ´ë ¾ÕµÎ°í »õ ½Ì±Û ¡®U..
¹Ì½ºÅ͸® ½º¸±·¯ ¡®½Ã½ºÅÍ Èĵ塯 ij½ºÆᦱèÁÖ·É-ÇÑÁöÇö..
¾ÆÀϸ´ ¹Ì´Ï 2Áý, ÀüÀÛ ´ëºñ 2.6¹è ÀÌ»ó Áõ°¡¡¦¼±ÁÖ¹®·®..
´ÙÅ¥¸àÅ͸® ¡®µÇ»ì¾Æ³ª´Â ¸ñ¼Ò¸®¡¯ 11¿ù °³ºÀ¡¦½ºÅ©¸° À§..
¹Úº¸°Ë, ºÎ»óÅõÈ¥±îÁö...'MC¸¸ 9¹ø°' ÀÌÂëµÇ¸é '¹ÂÁ÷¹ð..
'°³¼Ò¸®' À̼øÀç, µå¶ó¸¶ ÃÔ¿µÀå »ç¸Á»ç°Ç ÇØ°á...±è¿ë¹ü..
Á¦44ȸ Ȳ±ÝÃÔ¿µ»ó, 11¿ù 18ÀÏ CG¾ÆƮȦ °³ÃÖ..."¿ª´ë ÃÖ°í..
±Û·çÅÙ ÇÁ¸®(Gluten Free) ³ªÆú¸® È´öÇÇÀÚ Àü¹®Á¡, '237ÇÇ..
LPBAÅõ¾î È޿½º èÇǾð½Ê 20ÀÏ °³¸·...±è°¡¿µ µ¶ÁÖ °è¼Ó?..
NCT µå¸², 4ºÐ±â ÄĹ鿹Á¤...°íôµ¼ ¾ÓÄÚ¸£ ÄܼƮ 3ÀÏ °ø..
¾ÆÀϸ´ ¹Ì´Ï 2Áý, ÀüÀÛ ´ëºñ 2.6¹è ÀÌ»ó Áõ°¡¡¦¼±ÁÖ¹®·® 5..
´ÙÅ¥¸àÅ͸® ¡®µÇ»ì¾Æ³ª´Â ¸ñ¼Ò¸®¡¯ 11¿ù °³ºÀ¡¦½ºÅ©¸° À§ ..
¹Úº¸°Ë, ºÎ»óÅõÈ¥±îÁö...'MC¸¸ 9¹ø°' ÀÌÂëµÇ¸é '¹ÂÁ÷¹ðÅ©..
'°³¼Ò¸®' À̼øÀç, µå¶ó¸¶ ÃÔ¿µÀå »ç¸Á»ç°Ç ÇØ°á...±è¿ë¹ü ..
°í¼Ò¿µ, TV Á¶¼± ãæ ¿¹´É Ã⿬...µ¥ºß ÀÌ·¡ ÃÖÃÊ ³²Æí À嵿..
'Æĸ®¿Ã¸²ÇÈ 3°ü¿Õ' ÀÓ½ÃÇö, Àü±¹Ã¼Àü ¾ç±Ã 4°ü¿Õ µî±Ø
Á¦44ȸ Ȳ±ÝÃÔ¿µ»ó, 11¿ù 18ÀÏ CG¾ÆƮȦ °³ÃÖ..."¿ª´ë ÃÖ..
±Û·çÅÙ ÇÁ¸®(Gluten Free) ³ªÆú¸® È´öÇÇÀÚ Àü¹®Á¡, '23..
Çѱ¹¸¶»çȸ, "¿ì¼ö Áß¼Ò±â¾÷ ¹ß±¼ ¾ÕÀå"... Áß¼Ò±â¾÷±â¼ú..
KB±¹¹ÎÀºÇà, '¾ÞÄÝ! ÅðÁ÷¿¬±Ý ½Ç¹°ÀÌÀü »çÀü¿¹¾à' À̺¥Æ®..
±³º¸»ý¸í, "²Éº¸´Ù Ç÷αë" ÀÓÁ÷¿ø °¡Á· Âü¿© ÀÚ¿øºÀ»ç
LPBAÅõ¾î È޿½º èÇǾð½Ê 20ÀÏ °³¸·...±è°¡¿µ µ¶ÁÖ °è¼Ó..
¾ÆÆ®Å×ÀÌ³Ê ÄÝ¶óº¸ Æ¯º°Àü¡¦¸®¿ø¡¤ °¸®³ª¡¤ÀÓÇõÇÊ, Àλç..
Åõ¸ð·Î¿ì¹ÙÀÌÅõ°Ô´õ¿Í ²É, ÀÌ ¿Ïº®ÇÑ Á¶ÇÕ! 11¿ù ÄÄ¹é ±â..
NCT µå¸², 4ºÐ±â ÄĹ鿹Á¤...°íôµ¼ ¾ÓÄÚ¸£ ÄܼƮ 3ÀÏ ..
NCT ÀçÇö, ÇÑÃþ £¾îÁø °¨¼º...ÀÔ´ë ¾ÕµÎ°í »õ ½Ì±Û ¡®U..