[이슈데일리 임수연기자] '집밥 백선생' 백종원이 전찌개의 포인트로 새우젓을 강조했다.

29일 오후 9시 40분에 방송된 tvN '집밥 백선생'(백종원 윤상 김구라 송재림 윤박 진행)에서는 남은 명절음식 활용법이 공개됐다.

백종원은 얼큰한 전찌개의 레시피를 공개했다. 앞서 요리를 하기 전, 백종원은 "전찌개는 모양을 잡고 시작한다"라며 팁을 공개했다.

이어 낮은 냄비에 양파를 썰어서 깔고, 그 위에 전을 썰어서 세워서 빼곡히 담는다. 그 위에 쌀뜨물을 붓고 새우젓 국간장을 얹는다.

백종원은 특히 새우젓에 대해 "최고의 재료예요. 전 찌개의 느끼함을 잡는 게 새우젓이다. 없으면 액젓을 넣으면 된다"고 말해 눈길을 끌었다.

한편, '집밥 백선생'은 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송된다.

 

이슈팀 micahyesung@

 

기사 공유하기

 

 

• 김경훈 서울시의원, 정근식 교육감 '교육의 정치적 분리..

• 애큐온캐피탈, 지속가능경영 선도 'UNGC 리드그룹' 선정..

• 삼성화재, 암환자 새로운 삶 응원 담는 토크콘서트 '다시..

• 정규투어 시드순위전 스타트…'지옥의 레이스' 풀시드 경..

• 수원FC, '강채림 쐐기골' 챔프전 1차전 승리…화천 KSPO..

• 비비, '뉴진스 프로듀서와 협업' 신곡 'DERRE'로 '밤양갱..

• 82메이저, 또 한번의 '중소돌' 기적될까...데뷔 첫 美 빌..

• 신곡 ‘Letter To Myself’로 전하는 위로..."태연이 쓰..

• NCT 도영, "모두에게 위로의 노래가 되길"...신곡 ‘시리..

• “이번 공연으로 새해 힘차게 맞이하길” 예스24, 뮤지컬..

• 서울독립영화제, “독립영화 쌓아온 것 나누는 자리” 개..

• 정동극장 예술단 신작 ‘소춘대유희’ 11월 쇼케이스 무..

• 신예 윤상현, "김혜수 금쪽이→정채연 짝사랑남"...'조립..

• 신규 배우 소통 플랫폼 ‘하이앤드’ 6일 론칭...이종석..

• 이인벤션, 글로벌 시장 진출...오스트리아 세계한인경제..