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[이슈꿀TIP] ‘저칼로리’ 음식이 더 살찌는 이유

기사 등록 2016-10-26 07:34

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[이슈데일리 전예슬기자]

▶‘저열량 음식’이 더 살찐다

‘저열당’ ‘라이트’ ‘0칼로리’ 단어가 포함된 음식이 오히려 살을 찌운다는 연구결과가 발표됐다. 네덜란드 와게닝겐 대학 연구팀에 따르면 열량이 낮은 음식은 오히려 음식을 더 많이, 자주 먹게 한다. 저칼로리 음료나 간식이 일반 음식보다 열량이 낮지만 더 많은 열량을 섭취하는 행동으로 자주 먹는다고 경고했다.

▶‘꿀’ 효능

아카시아꿀은 부드러운 식감, 감미로운 맛, 은은한 향으로 음식을 만들 때 주로 사용한다. 밤꿀은 음식보다 약으로 많이 쓰이는데 기침을 가라앉히는 데 효과적이다. 야생화꽃 꿀은 속을 따뜻하게 해주고 감기나 호흡기 질환에 좋다. 피나무꿀은 진정제, 수면제 효능이 있다. 옻나무꿀은 손발이 찬 사람에게 효과적이다.

▶‘3D 피규어’ 인기

신혼부부 피규어, 가족 피규어가 눈길을 끈다. 3D 스캐너를 이용해 여러 각도로 사진을 찍고 종합해 3D 파일로 변환한다. 이때 디자이너 솜씨가 3D 피규어의 모양새를 좌우한다.

▶오늘의 한 끼, 매운 떡볶이

중독성 강한 매운 떡볶이 만들기.
1. 어묵과 양배추는 한입 크리고 썬다.
2. 대파는 어슷하게 썬다.
3. 소시지는 열십자(+)로 칼집을 낸다.
4. 냄비에 물, 양념장을 넣어 섞고 끓어오를 때 떡을 넣는다. 이때 부드러운 식감을 원한다면 쌀떡을, 쫄깃함을 원한다면 밀떡을 넣는다.
5. 청양 고춧가루를 넣으면 매운맛을 살릴 수 있다.
6. 채소, 어묵, 소시지를 넣어 5분 더 조리 후 대파를 넣고 모차렐라 치즈를 뿌리면 된다.

(사진=MBC 캡처)

전예슬기자 jeonys0226@naver.com