[이슈데일리 홍은선기자] '집밥 백선생' 백종원이 닭 밑간 방법을 설명했다.

14일 오후 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원이 국민 외식 메뉴 1위인 닭을 주제로 요리를 선보였다.

이날 백종원은 닭갈비 레시피를 선보이기 앞서 통닭 만드는 방법을 전수했다.

백종원은 "닭을 놓고 소금과 후추로 밑간만 해주면 된다"며 닭 속까지 소금을 뿌렸다. 제작진이 이를 보고 웃자 "변태처럼 보이냐"고 말해 웃음을 자아냈다.

이어 그는 "골고루 마사지 해주듯이 살살 문질러 준다"며 "밑간은 오래 해놓을 수록 좋다"고 말했다.

 

홍은선기자 mint_peach@

 

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