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[이슈꿀TIP] 오늘의 한끼 ‘미역국’, 뚝딱 만드는 방법은?

기사 등록 2016-10-18 07:01

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[이슈데일리 전예슬기자]

▶이색 병요리
케이크들이 보는 눈을 즐겁게 하고 있다. 공기접촉이 적은 유리병 케이크와 병에 담긴 파스타도 등장했다. 이는 보기 좋고 먹기도 편하다. 또 나들이 시, 요리를 병에 담아가면 일회용품을 사용하지 않아 환경을 지킬 수 있다.

▶돌아온 식품 방송
식품은 한때 홈쇼핑 성장을 이끈 주역이었지만 점점 외면 받게 됐다. 하지만 쿡방, 먹방, 혼밥 인기에 매출이 상승되고 있다. 업계 역시 주요시간대에 식품 방송을 편성하고 있다. 고급 식재료에 주목하는 등 차별화 경쟁이 치열하다.

▶살찌는 이유, 나잇살 때문?
40대 이상 중년 여성은 나잇살이라 불리는 뱃살 때문에 고민이다. 중년여성은 기초 대사량과 여성호르몬이 줄어 피하지방이 복부에 집중돼 뱃살이 는다고. 다이어트에 성공하기 위해서는 저녁식사가 관건인데, 거친 식물 위주로 저녁식사를 해야 한다. TV, 휴대전화를 보지 않는 것이 도움이 된다.

▶블랙 헤드VS화이트 헤드
그대로 두면 피지가 쌓여 모공이 넓어진다고 한다. 이를 없애기 위해서는 각질부터 제거하는데, 화이트 헤드는 소독바늘로 짜고 연고를 바른다. 블랙 헤드는 면봉으로 짜고 찬물 세안 후 모공 수축기능이 있는 화장품을 바르도록 한다.

▶오늘의 한 끼 뚝딱 : 미역국
입맛 없고 시간 없는 아침, 밥에 말아먹기 좋은 미역국 만드는 방법.
1. 마른 미역을 불린다.
2. 참기름 넣고 미역 넣고 중간 불로 볶는다.
3. 색이 연해지면 국간장, 물, 마늘, 소금 넣어 마무리 한다.
4. 요리 포인트는 불세기다. 센 불로 끓이다가 팔팔 끓으면 중간 불로 끓인다.

(사진=MBC)

전예슬기자 jeonys0226@naver.com